O Instituto Bio é uma organização sem fins lucrativos dedicada ao fortalecimento da agricultura familiar por meio da agroecologia e da culinária consciente. Apoiado nos princípios do comércio justo e da economia solidária, o Instituto trabalha para ampliar o acesso da população a alimentos orgânicos e para construir sistemas alimentares mais justos e sustentáveis.
Comprometido com a recuperação e o uso sustentável dos ecossistemas terrestres da região metropolitana do Rio de Janeiro, o Instituto Bio desenvolveu o Fundo Filantrópico Biofloresta, uma iniciativa que combina conservação ambiental e desenvolvimento humano. O projeto atua no combate à degradação e à perda de biodiversidade no território, ao mesmo tempo em que posiciona o agricultor familiar como protagonista e parte essencial de um modelo de conservação que une floresta, produção e comunidade.
Para viabilizar a gestão dos recursos necessários à execução do projeto, o Instituto Bio buscou a Sitawi Finanças do Bem para instituir o Fundo Filantrópico para garantir uma gestão administrativo-financeira transparente e eficiente, assegurando que os recursos captados se convertam em impacto real para o território e para as famílias que dele dependem.